Mevyeli pasta

Malzemeler: 100 gr şeker, 150 gr un, 2 yumurta, 6 çorba kaşığı süt, 1/2 paket muz aromalı toz puding, 100 gr tereyağı ya da margarin, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, muz/çilek Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri çırpın. Puding tozunu, sütü ve unu ekleyin. Yağı mikro dalgada eritin. Sıcak yağı, karıştırmaya devam ettiğiniz yumurtalı karışıma dökün ve üzerine kabartma tozunu ekleyin. Yağladığınız kek kalıbınızda ya da turta kalıbınızda önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında önce alt üst, sonra sadece alt olacak şekilde pişirin. Kek olarak pişirdiyseniz, kek soğuyunca ikiye kesin. Arasına ılık krema koyun, doğradığınız çilek ya da muzu bir sıra dizin, tekrar krema koyarak ikinci katı kapatın. Pudra şekeri ile süsleyin. Turta olarak pişirdiyseniz, ılık kremayı koyduktan sonra iri çileklerle süsleyin. Kreması için: 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı toz şeker, 1/2 paket muz aromalı toz puding. Sütü ve toz şekeri ocağa koyun. Şeker eriyince toz pudingi ilave edin. Muhallebi kıvamına gelince ateşi kapatın. Tereyağını ekleyin. İyice karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.

Selin Kutucular'ın bu haftaki diğer tariflerinde meyveli kek ve vişne likörü var. Kutucular'ın tarifleri ve fotoğrafları bu hafta Hafta Sonu'nda...